二枚貝は痛みを感じるか?

アサリとかカキとかシジミとかの二枚貝は中枢神経がなく、刺激を検知するルートはあるけど痛みを感じることはない。植物と似ている。
二枚貝の生産過程と、小麦やイチゴやビーガンサプリの生産過程を比べると、トータルで収穫の際などの動物の犠牲が多いのは後者であり、環境負荷も後者のほうが高い。
二枚貝を食べる人を「動物虐待」などと攻撃するのはあまり生産的なことではないだろう、というような記事。


On the Consumption of Bivalves
David Cascio

https://medium.com/@TheAnimalist/on-the-consumption-of-bivalves-bdde8db6d4ba#.5loq5c3y9
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